大量に買った乾燥わかめが到着したので久しぶりに入れてみた。
やはり合う。
味噌汁
お吸い物
そして中華スープ
煮物
メインディッシュの脇にそっと居続ける存在
ところで総務省の統計を眺めていたら、わかめへの支出が明らかになった資料を発見した。
各県庁所在地別のデータだが、
2012年で1世帯あたり最も消費が多かったのは盛岡市で年間2010円。一番少ないのは沖縄県で年間460円。
(参照:総務省 家計調査 総世帯 2012)
やはり生産地に近いことが重要なのだろう。
ここまで格差があるとなると、沖縄ではそもそもわかめが普通に売られているのだろうか。
今度行った時にチェックしてみようと思う。
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